En la ciudad Arnhem de Países Bajos, la cadena de comida rápida experimenta formas de mantener la higiene y el distanciamiento social
11.05.2020 • 16:43hs • Gastronomía
Gastronomía
El futuro de la comida rápida: así operarán los locales de McDonalds después del Covid-19
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El mundo está cambiando a una velocidad impresionante y luego de esta pandemia ciertamente no será el mismo. En este contexto, los restaurantes deberán adaptarse y tratar de brindar sus servicios guardando las medidas de seguridad para evitar una segunda propagación.
Por esta razón, McDonald’s ya se encuentra probando un modelo distinto en sus establecimientos. En la ciudad Arnhem de Países Bajos, la cadena de comida rápida experimenta formas de mantener la higiene y el distanciamiento social entre sus comensales y su personal.
Un video de YouTube, nos muestra cómo la franquicia quiere establecer la medida de distanciamiento de 1.5 metros entre sus clientes dentro y fuera del restaurante.
Del mismo modo, al entrar al establecimiento los usuarios deberán lavar sus manos siguiendo las recomendaciones sanitarias y serán atendidos guardando la distancia correspondiente.
Gastronomía post-coronavirus
La decisión sobre si se reabrirán restaurantes y bares se conocería cerca del 12 de mayo, pero el primer ministro Mark Rutte ha descartado que las cosas vuelvan a la normalidad.
Si reabren, deberán mantener a los clientes y al personal al menos a 1,5 metros de distancia para evitar una nueva ola de infecciones.
McDonald's dice que podría iniciar el servicio a las mesas, llevando las hamburguesas y papas fritas a sus clientes en carritos de comida desde donde retirarían sus órdenes.
Otra nueva característica incluiría estaciones de lavado de mano en la entrada y a un miembro del personal protegido por una pantalla de plástico que mostraría a los clientes su lugar en la fila.
Muchos dueños de restaurantes en Países Bajos temen que el distanciamiento social simplemente los saque del negocio. McDonald's, sin embargo, espera que su nuevo formato funcione en 180 restaurantes de las 252 franquicias en el país.
"En promedio, esto nos permitirá atender a cerca de un 66% de nuestros números normales de clientes", dijo un portavoz de la empresa. "Nosotros no esperamos que se autoricen las reaperturas antes de junio. Pero incluso entonces, avanzaremos gradualmente. Reajustar 180 restaurantes es mucho pedir".
