La cadena ofrece franquicias para quienes deseen iniciarse en el rubro con soporte de la marca y un rápido recupero de la inversión
20.01.2023 • 19:40hs • Mundo franquicia
Mundo franquicia
Invertí en la hamburguesería más innovadora: cuánto sale poner un local de Burgertify y plazo de retorno
:quality(85)/https://assets.iproup.com/assets/jpg/2023/01/33147.jpg)
Las franquicias se convirtieron en el último tiempo en una gran alternativa de inversión para quienes cuenten con cierto capital, ya que permiten apostar a un negocio "probado" y que ofrecerá un rendimiento mensual.
Además, permite apostar por una marca reconocida, que aportará el know-how, capacitación e insumos, entre otros beneficios.
En este sentido, a quienes les interese el rubro de la gastronomía pueden apostar por contratar una franquicia de Burgertify, una cadena de hamburgueserías que cuenta con tres locales en la Capital Federal: dos en Palermo y uno en Belgrano.
Estos comercios tienen un look "tecno", con consolas de videogames retro y pantallas en mesas con juegos de 8 bits. Además cuentan con patio cervecero y cocina diseñada para suplir la alta demanda y para lograr la logística de delivery.
Burgertify: ¿cuáles son los requisitos para contratar una franquicia?
Gerardo Salazar, CEO y fundador de Burgertify, revela a iProUP que ofrecen dos modelos de franquicias:
- Dark kitchen: cocina para sólo atender las apps de delivery, que requiere un inmueble de 40 metros cuadrados y un mínimo de tres empleados
- Sucursal con "sitting": una hamburguesería con mesas y sillas, en locales desde 70 metros cuadrados y al menos cinco trabajadores
"Lo acompañamos en todo momento al franquiciado. Lo primero que hacemos es reservar una zona para operar e iniciamos con la búsqueda y armado del local", remarca Salazar, quien remarca: "Luego, capacitamos al nuevo equipo y estamos listos para abrir las puertas a los clientes".
/https://assets.iproup.com/assets/public/images/lazyload.gif)
Burgertify inspira su decoración y menú en videojuegos clásicos de 8 bits
En cuanto al armado de la hamburguesaría, desde la marca destacan que "depende de las condiciones del local que encontremos, pero demora tres meses aproximadamente".
Burgertify: ¿cuánto hay que invertir en la franquicia y en qué plazo se recupera?
Salazar remarca que "el volumen de inversión total para un local de entre 70 hasta 130 metros cuadrados ronda los u$s70.000, pero está ligado a su estado de conservación, dimensiones exactas y distribución".
Ese capital contempla el canon de ingreso, el ingreso inmobiliario, los gastos de constitución de la sociedad que operará la sede, habilitaciones, equipamiento, mobiliario, obra civil, promoción y publicidad inicial, stock, sueldos del primer mes y del periodo de capacitación del personal.
"Es importante recalcar que nosotros como Casa Central brindamos contención y capacitación continua en toda las etapas del proceso, para que el local franquiciado se encuentre en la mejor ubicación posible y pueda replicar nuestro éxito", destaca el ejecutivo.
En cuanto al retorno de la inversión, Salazar asegura que "en un escenario conservador, se recupera a partir de los 18 meses".
Burgertify: ¿es una buena opción de inversión?
Según Salazar, Burgertify es una gran opción de inversión por las siguientes características:
- Hacemos estrategias de marketing que sí funcionan, con redes sociales centralizadas
- Los clientes realmente viven una experiencia con ambientación única
- El negocio es altamente rentable
- Poseen acuerdos con proveedores de primera línea
- Abastecen todo desde el centro de producción propio
- Es un modelo de negocio fácil de operar
La inversión inicial para abrir un local de Burgertify es 70.000 dólares (al oficial)
Además, Burgertify se distingue de sus competidores por su apuesta a tendencias digitales. Por ejemplo, habilitaron el pago con criptomonedas y su menú se inspira en videojuegos clásicos, como las hamburguesas "Jefe Final", "Game Over" y la "Donkey Donut", basada en Donkey Kong con un pan en forma de dona.
